不銹鋼結構

採用不銹鋼四號砂製作

爐面使用 SUS 304 1.5 m/m 厚不銹鋼板製作，下墊 3.0 m/m 厚鍍鋅板補強。
圍板使用 SUS 304 1.0 m/m 厚不銹鋼板製，內撐骨架以 3.0 m/m 厚鍍鋅板補強。
炮台與熱水桶為不銹鋼，與台面無縫一體成型製作。爐膛使用 1.0 m/m 厚製作。
後牆內設計隱藏式進水孔可用於降低檯面溫度及清潔檯面的功用，檯面些微傾角的設計與前緣排水溝讓清潔更容易。


特製爐心

主爐以耐火磚 CBW-SK36製作，並以可塑性耐火泥抹實。副爐膛以可塑性耐火泥抹實。
主爐心可產生52 kw大功率輸出，並搭配高效率鼓風機配合輸出。
提供天然瓦斯或液化瓦斯兩種瓦斯標準類型。


控制開關

母火採用自動電子點火系統，每只開關皆附有功能導向指示名板。
瓦斯及給水開關採用爐灶特殊設計搖動式開關。
主爐採用瓦斯及風力連動式組合控制開關。


特殊設計專業隱藏式鼓風機

鼓風機使用 1-220V-1/2HP，可由前面維修門取出，安全方便。
鼓風機設計隱藏在爐台內，可經由特殊設計的門板開啟。