Strada 可變式壓力系列 (MP/EP)以Stainless多鍋鑪PID溫控為基礎，加入可變式壓力，使吧台人員可以自由地找出咖啡粉中潛在的、不同層次的口感。MP為單一幫浦，依照paddle的不同位置來設定0~9bar的壓力。EP為多幫浦設計，每一個孔有其獨立的Gear幫浦，依照Barista的喜好，可以設定0~12bar的壓力，並且可以製作壓力曲線，是目前市場唯一真正的可以電腦設定的無段式壓力曲線。